Mark,
Вспышкой будет пересвечено.
Но подсветка переднего плана крайне необходима.
Лампа + дневной свет - баланс белого будет страдать. Но это уже тонкости
Я делаю вечером на кухне под холодным светом энергосберегающей лампы. Со штатива без вспышки.
Если уж приходится делать днем, то дневной свет на передний план.